很多人享受美食的诱惑，抹茶红豆和奶油夹心蛋糕卷也很诱人，简单的食材和浓郁的蔬菜味。放假在家学厨艺的时候，可以尝试做这道刺激味蕾的美食，也可以尝试一些不同的烹饪方法。
1。红豆，泡水半天。
2。煮至破裂变软。
3。在烤盘上，将锡纸的磨砂面放在烤盘上。
4。将一半的红豆撒在锡纸上。
5。使用鸡蛋分离器去除蛋黄。
6。将鸡蛋打入无水无油的盆中。
7。在蛋黄中加入油。
8。取出一个蛋清。做奶油部分。
9。搅拌至充分混合。
10。加入面粉和抹茶粉。
11.加入牛奶和1茶匙糖。
12.蛋白部分加入塔塔粉、半茶匙糖，用电动打蛋器打至起泡。
13.搅拌均匀。
14。加入剩下的半茶匙糖，搅拌至碗直立且不流动。
15。在一个鸡蛋的蛋清中加入一滴白醋和少许糖，打至起泡。加入炼乳，搅拌均匀。
16。分三次将蛋黄液倒入蛋清中，每次搅拌均匀，再倒入第二次。不要顺时针搅拌，而是上下转动。
17.搅拌直到看起来像图片。
18.搅拌均匀后倒入烤盘，抹平。
19.撒上另一半红豆。
20。烤箱，上下火180度，预热5分钟。烤20分钟。
21。烤好后取出，固定在案板上。
22。趁热揭开锡箔纸。锡纸应该完好无损。
23.底部抹一小块蛋清淡奶油，中间抹蓝莓酱，上面抹一条炼乳，方便粘合。
24、从下往上卷成卷。
25，把锡纸放回去。
26。用锡纸包起来，两端密封，让它冷却。
27。把它剪下来放在盘子里，如果你吃不完就冷藏。
即使你没有任何烹饪经验，也不必害怕。抹茶红豆奶油夹心蛋糕卷的做法很简单，普通人也能轻松学会。
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