冬天来了，家里的心形蛋糕膏很适合这个季节。它非常滋补和健康。必须准备新鲜的食材。制作过程中非常简单易操作，但必须控制配料的用量。不能太多，也不能太少，从人口中加水，因为汤是最吸引人的。
1。用心形模具压出心形蛋糕胚
2。胚胎厚度应达到6厘米高
3。将奶油和馅料放在蛋糕胚中间
4。用裱花袋从侧面挤压奶油，挤压上下线。请注意，线条应密集，不应有间隙。
5。一边挤奶油时，花袋与蛋糕转盘的角度为30度角。只要您上下移动，就用一只手和另一只手转动转盘。 （侧挤霜姿势图）
6。先用刮刀将面霜刮平，刮刀与蛋糕胚侧面的夹角为30度左右
7。涂抹到心尖的时候要放慢刮的速度和力度，因为奶油最容易暴露在这里。
8。当面霜刮均匀，面霜超过蛋糕胚高度1厘米时，可再次涂抹面霜
9。涂抹面霜时，花嘴倾斜30度角挤奶油
10。挤奶油时来回拉直线的方法，线的粗细和粗细要均匀，没有间距。
11.用花袋挤奶油的好处是奶油的粗细均匀，但速度会比抹刀慢。奶油线。
12.用刮刀将面霜轻轻抹平。刮刀移动时尽量大面积刮奶油，不要刮一点，停下来，拿起刮刀再刮一次，这样奶油就很难抹平了
13.当上层奶油基本光滑时，再开始细化蛋糕的侧面，将刮刀与蛋糕侧面成30度角对齐，垂直于转盘，用一只手转动转盘在7点时钟位置，取刮板 板子的指针保持在 4 点钟位置，只需一点点用力。
14。刮蛋糕尖角的时候，要注意用一个起点和两个方向刮表面（不能像刮圆胚那样斜着刮底部），这样才能刮出好看的角
15。用角涂抹蛋糕面时，要从一个起点开始刮面，刮刀应取反方向。刮刀的角度与普通刮刀的角度相同。
16。刮这个心形面的时候，要刮一半一半的蛋糕。一口气要刮掉一半的蛋糕，中间不能有停顿。
17.把两边弄平后，再把顶部弄平。刮时，将刮刀与表面倾斜30度角，从蛋糕的边缘向中间刮。刮的时候要把蛋糕刮成比较均匀的部分，每次刮的长度不要超过6厘米，这样才能刮出漂亮的曲线。
18.刮的时候要注意，上面多余的奶油总是压在刮刀和蛋糕表面的夹角处。刮尖面时，沿拐角直线开始刮。
19.最后用小力把蛋糕表面弄平
20。在蛋糕表面刮纹理时，一定要一口气把纹理刮出来，中间不能有停顿。开始时，将刮刀放置在图1所示的位置。当即将刮到蛋糕边缘时，刮刀应与蛋糕保持一定距离。将刮刀向上折叠1厘米，不能等到蛋糕边缘折叠，蛋糕侧面会有塌陷感。
竞争很激烈，很多人都累得不能自己做饭。在家里抹心形蛋糕的做法其实很简单。无论工作多忙，都可以享用这道美味佳肴。
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