鸡蛋黄油面包是很多人喜欢的一道菜。做这道菜的时候不需要准备太多的食材，简单的食材就能做出美味。一家人坐在一起吃这道美味佳肴。幸福就像这道菜一样简单，满满的家的味道，让人回味无穷。
1。准备好所有材料，提前软化黄油，将面粉、细砂糖、奶粉和盐混合均匀。干酵母溶于温水
2。将除黄油以外的材料揉成面团。把面筋揉好后，加入黄油继续揉，直到面团揉到可以伸出薄膜的膨胀阶段。揉成面团，放入锅中，盖上保鲜膜，发酵一个小时左右。直到面团是原来大小的2-2.5倍。
3。面团发酵完成后，用手将面团中的气体压出，使面团再次变薄。
4。将脱气的面团分成8份，室温醒15分钟
5。取一个醒发面团，用擀面杖擀成椭圆形，从上到下卷起。擀好的面团用手揉成又厚又尖的形状
6。和好面团后，左手捏住尖头，右手用擀面杖从尖头往粗的一端擀。
7。左手从厚的一端往下滚，同时右手不断的拉着面团的尖端，最后擀成如图所示。面团的小尖应该隐藏在底部。
8。将擀好的面团放在烤盘上，每个面团之间留出一定的空隙，将面团放在温度35摄氏度，湿度80%的环境中进行最后的发酵。一般需要40分钟左右
9。当面团发到两倍大时，就可以发酵了。将发酵好的面团裹上全蛋液
10。放入预热180度的烤箱，烤12分钟，直到表面呈金黄色。
你学会了如何做鸡蛋黄油面包吗？放假期间，千万不要一个人在家吃外卖，多花点时间做饭，好好照顾自己的肠胃。
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