烹饪看似复杂,但只要学会了,一切都会变得非常简单,何况很多菜品本身都很简单,只要花一点时间和精力去学习,就能很快做出来自己和家人尝尝。说到美食,比如纯手工面包,做法简单,味道很好。
1。加入除黄油外的所有材料,加入面粉,用手揉成三光面团,继续揉15分钟,然后加入30g黄油,揉至黄油完全吸收,再揉10分钟,然后静置发酵至2倍。
2。将面团排气,将面团分成四六份,将面团的大部分分成七个小份,然后用擀面杖将每个小份擀成牛舌状,擀成细条,整理好依次放在烤盘上,继续发酵,直到锅满 8-9 分钟。
3。将细粒面团分成6小份,擀成圆形,放在烤盘上。继续发酵至两倍大。表面涂上一层薄薄的牛奶,撒上白芝麻,出炉16度烤30分钟。 .
4。趁热在面包表面涂上一层薄薄的黄油,香味会更浓!由于这次面粉量大,做了两种不同形状的面包。
5。看这个面包的质地,拉丝的,很软很好吃,奶香浓郁。
认真对待自己的饮食在您的生活中尤为重要,尽管手工面包很简单,但它的美味却广受认可。

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