周末在家无聊,想学美食却不知从何下手,每天忙于工作,厨艺大不如前?玛德琳贝壳蛋糕的配方非常简单,而且需要很短的时间。对于初学者来说,这是一道简单易学的家常菜,让不擅长烹饪的你也能享受美食。
1。将黄油和蜂蜜放入小锅中
2。从火上移开,让它冷却以备后用。
3。将鸡蛋与糖和盐混合
4。加入柠檬皮搅拌均匀
5。加入黄油和蜂蜜搅拌均匀
6。筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀成光滑细腻的面糊,盖上保鲜膜冷藏一夜后使用
7。取出冷藏好的面糊,装入裱花袋中
8。 (此时烤箱预热210度)模具抹上黄油,撒上高筋面粉,然后倒掉多余的面粉
9。在裱花袋里剪一个小口,把面糊挤入壳模(配方是12片模具和三个小纸杯半杯)
10。送入预热好的烤箱,190度烘烤15分钟(烘烤时间和温度取决于你使用的模具大小和自己烤箱的温度)
11.贝壳蛋糕烤的时候肚子鼓起来了
12.烤好后就烤好了
13.因为模具撒了粉,所以很容易脱模,装盘上桌
只要你学会了一些家常菜谱,比如玛德琳贝壳蛋糕,在家做饭就不再难了。

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