做一顿丰盛的晚餐很难，但做一些家常菜来满足一家人并不难。生活中有很多平凡的食材可以做成美味佳肴。这取决于我们是否知道如何去做。 ，可可戚风蛋糕（5寸）做法简单，营养价值高，强烈推荐。
1。准备好所有材料
2。将蛋清和蛋黄分装在无油无水容器中
3。加入牛奶搅拌均匀
4。加入玉米油和糖搅拌均匀
5。过筛低筋面粉和可可粉，加入
6。快速搅拌混合均匀，不要打圈搅拌，以免面粉过筋，将可可蛋黄糊搅拌均匀备用
7。在蛋清中加入适量盐和2滴白醋
8。分三次加入白糖（当蛋白呈鱼眼状时，加入1/3的白砂糖，继续打至蛋白开始变稠变稠，再加入1/3 3糖，继续打至蛋白变稠，表面有纹路，加入剩余的1/3糖。
9。将蛋白打成硬泡，将打蛋器提起，形成一个三角形
10。分3次加入蛋清，快速搅拌均匀，（不要搅拌以免起泡）每次加入蛋清和蛋黄糊都要搅拌均匀
11.将可可蛋糕糊搅拌均匀
12.倒入活底模中，摇晃几下，抖出气泡
13.烤箱135度预热10分钟，135度烤40分钟（烤箱温度根据自己烤箱的气质调整）
14。时间到了就会放出来，高度满了
15。震动几下后，按钮立即倒置，冷却后即可轻松脱模
16。成品图可可戚风蛋糕
17、成品图
可可戚风蛋糕（5英寸）是适合新手女性的菜肴。简单的菜肴可以锻炼人们的陌生技能，也可以学习不同的烹饪方法。
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