如今,有很多人忽视自己的健康,不注意平日吃什么。他们只是在外面买东西吃。其实吃有营养又健康的食物,比如新鲜的玫瑰花,其实并没有那么难。酱蒸糕做法简单,还是很美味的一道菜,值得推荐。
1。准备好食材并称重,提前把鸡蛋从冰箱里拿出来
2。模具上抹一层油,方便脱模,留待后用
3。取一小份新鲜的玫瑰酱,切几刀,再掰碎一点。
4。将鸡蛋敲入锅中,加糖,准备一锅40度左右的温水(其中一个鸡蛋是双黄的)
5,然后低速打一分钟,蛋液出现气泡
6。改高速打10分钟左右,蛋液会变成小弯钩,纹路不会马上消失
7。过筛低筋面粉、泡打粉、卡士达粉(可选),用刮刀搅拌均匀,记得打圈防止起泡
8,然后加入色拉油继续搅拌均匀
9。提前加入切碎的新鲜玫瑰酱,搅拌均匀
10。倒入模具,震几下气泡
11.放入蒸锅上开水,盖上锅盖蒸10分钟,不开盖关火焖5分钟
12.拿出来放凉
13.内里细腻柔软,清新玫瑰更浓郁
14。装饰成品,让它更漂亮
外出就餐很容易损害健康,这是不争的事实。鲜玫瑰酱蒸糕不难,是一道非常好吃的菜。

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