上班族通常因为工作太忙而没有时间照顾自己。他们可能会选择外出就餐，随着时间的推移，这可能会对他们的健康产生不利影响。其实很多菜都很简单，比如12寸戚风蛋糕就是这样做的，非常适合下班回家。
1。准备材料，10个鸡蛋，因为一个打碎了直接放入锅中。
2。把鸡蛋分开，
3。蛋白盆必须无水、无油且清洁。
4。在蛋黄中加入40克糖，搅拌至糖融化，然后加入80克玉米油和100克牛奶搅拌均匀。
5。混合蛋黄糊。
6。分两次加入低筋面粉，搅拌均匀。搅拌均匀。
7。混合蛋黄糊。
8。加入蛋清、少许盐、10滴白醋和40克糖。
9。打至有很多气泡，加入40克二级糖。
10。打至呈蛋白酥皮状，加入40克糖，使糖全部用完。继续打蛋清。
11.搅拌直到打蛋器被拿起，你可以看到蛋白酥皮有小尖角并停止搅拌。继续打，很容易打，打好的蛋糕容易裂开。
12.取1/3的蛋白放入蛋黄碗中，搅拌均匀。你看不到任何蛋白质。这时候可以预热烤箱125度10分钟，
13.将混合好的蛋黄糊倒入蛋清碗中，轻轻搅拌至混合均匀。这一步不做好直接影响蛋糕的成败。
14。混合蛋糕糊。
15。倒入一个12英寸的模具中，摇晃两次。转移到已经预热10分钟的烤箱。在 125 度烘烤 75-80 分钟。我烤了80分钟。
16。时间到了，取出蛋糕。可以烤吗？
17.立马翻了个底朝天。自然冷却。
18.天气还是很冷，我已经不在了。分离时移开一小块，
19.不会太厚。
20。切蛋糕是最难的，就像小孩子咀嚼一样。丑陋的丝绸。
21。成品图。
只有合理饮食，我们的健康才能得到有效保障。 12寸戚风蛋糕是我们生活中很常见的一道很简单的菜。
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