姚姥爷食疗养生膏方

面包爱上蛋糕的做法

随着竞争越来越激烈,越来越多的人开始加班,饮食就是随便吃点东西,哪怕是一顿饭。如果长期如此,可能会出现健康问题。事实上,面包喜欢蛋糕。方法很简单,就算时间很短,大家也不妨自己在家做,然后吃。

1。除黄油外,将所有材料倒入面包桶中,先是液体,然后是干粉,最后是干粉表面的酵母。启动面包机的揉面程序约15分钟揉至膨胀程度,然后加入黄油,继续揉面约15分钟。奥特莱斯膜OK

2。如图所示,光滑的面团不是特别粘。盖上保鲜膜,室温发酵一小时十分钟左右。

3。一个小时左右后,将食指插入面团中,不要塌陷和收缩。这个面团完全准备好了。

4。将面团分成六份。

5。将六个面团分别吹出,然后揉成球,盖上保鲜膜,松弛约8分钟。

6。八分钟后,用擀面杖将松弛的面团再次擀成长椭圆形。如图

7。这是我自制的蓝莓酱。

8。将蓝莓酱涂在一侧。

9。将戚风蛋糕切成方形。小颗粒不能太小,但也不能太大,以免影响面包表面的形状。

10。然后,如图所示,将戚风蛋糕颗粒铺在蓝莓果酱上。

11.包好后,慢慢合上嘴,把合上的嘴放下,包紧。依次包好,放入烤箱发酵两倍大。如图在表面刷上蛋黄或过筛高粉

12.忘记拍照了,省略图片,我的面包表面用高面粉过筛,提前预热烤箱,180度8到10分钟。在180度烘烤大约需要25分钟。记得用锡纸给盖子上色。

13.这是我刷完蛋黄后放在表面的白糖。

14。这是一种高筋面粉,我不刷蛋黄直接过筛。哦,另一种味道。

15。冷却后切开,里面有蛋糕和蓝莓酱的香气。它真的很柔软。

16。这种新口味的果酱和戚风蛋糕的香气弥补了面包的不足。口感外干,内湿软软,真的很好吃。

面包爱上了蛋糕。可以根据自己的口味做一些改动,起到调味的作用,起到改善口感的作用。注意调整适量的酱油、葱花、蒜末。




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