虽然出去吃饭可以省去很多麻烦，但毕竟食物卫生是不能保证的，如果损害了身体健康是不值得的。因此，有必要学会在家做饭。蛋奶酥面包的食谱很简单，即使没有任何基础知识，也可以立即学会。
1。准备好所有材料
2。将除黄油和盐以外的所有材料混合，用橡皮刮刀充分搅拌。
3。混合面团，放在案板上，用一只手轻轻向前放下。面团刚开始还没有成筋，动作要轻
4。将面团折叠起来，提起面团，用一只手反复往前打面团，直到面团表面稍微光滑
5。用双手将面团摊开，拉出稍粗糙较厚的薄膜
6。将面团在室温下涂上软化的黄油，然后用一只手反复按压面团，直到黄油完全吸收
7。反复打面团，面团会逐渐变筋，增加力度和速度，直到面团表面很光滑，可以拉出一大块略透明不易碎的薄膜
8。取一个干净的锅，滴几滴色拉油，放入面团，盖上保鲜膜，发酵
9。当面团发酵到原来的两倍大时，用手指蘸干面粉插入面团，空洞不会立即收缩，面团已经发酵了
10。将发酵好的面团分成十份，每份55克，搓圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
11.将面团擀成圆形蛋糕排，用手按压空气，包入蛋奶酥内
12.将面包面团放入烤盘，最后发酵1.5倍墨西哥面糊大小，挤在面包上。我做了几个形状
13.放入预热好的烤箱，上下火180度，中间层烤20分钟。
14，完美发布
这就是蛋奶酥面包的做法，很简单，你学会了吗？做这道菜的时候，只需要注意火候，可以根据个人口味加入调味料。
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