蝴蝶面包是很常见的一道菜,但是这道菜也可以有多种吃法,多种方法给视觉和味觉带来不同的刺激。看起来很好吃。清淡的味道没有辣椒也很好吃。如果味道重,可以多加辣椒,希望好吃。
1。蒸好的南瓜泥还热的时候,把酵母放进去溶解
2。将一个鸡蛋、蜂蜜、盐和糖倒入南瓜泥中,搅拌均匀
3。过筛面粉,加入牛奶搅拌成面团,将软化的黄油充分揉成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大后,放气揉至可以拉出薄膜< /p>
4。撒上少量干面粉和面粉,以免粘手,
5。将面团分成小球,醒20分钟
6。将面团揉成长条
7。将条带从外向内滚动
8。用筷子挑形状
9。把中间的连接点分开,蝴蝶形状就出来了
10。把蝴蝶面包放在烤盘上
11.用保鲜膜盖住面包,让面包进行二次发酵,发酵量增加一倍以上
12.刷上蛋黄
13.撒上少许芝麻。烤箱预热后,中间层190度烤15分钟。然后盖上一层纸,以免烧焦。烤10分钟后面包就做好了。
14。立即取出烤好的面包,让它稍微冷却一下。
蝴蝶面包在烹制过程中,要注意调料的控制。加酱油的时候盐不要加太多,否则会影响口感。

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