姚姥爷食疗养生膏方

紫薯椰蓉面包(普通面粉版)的做法

一碗香喷喷的紫薯椰蓉面包(普通面粉版)一定会让人垂涎三尺,做起来也不难。这道菜的关键是食材一定要新鲜,烹调时间一定要控制好,再加上当地特有的洋葱油,一定会让你每天都想吃。提醒一下,做的时候可以放一定量的酱油,颜色会更好看。

1。除黄油外的所有面团材料均称重并混合,首先是液体,然后是粉末!

2。把它混合成一个球,揉均匀!

3。用手揉薄膜或使用面包机!

4。搓手的主要方法是揉和捶打!这张图是我从我的三色蛋黄蛋糕里借来的手揉图!

5。第一天晚上,面团从薄膜出来后,我把它放在锅里,盖上保鲜膜,然后放在冰箱里发酵到第二天晚上。这种方法特别适合上班族!第二天晚上把面团拿出来,让它回到室温半小时!排气,分成5等份,搓圆!盖上保鲜膜醒15分钟!

6。然后,开始制作椰子馅!黄油软化,加入糖粉,用打蛋器打至体积变大,颜色变白,分三批加入蛋液,每次加入打匀,再加入椰丝搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀拌匀!揉成一个球,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏两三分钟,然后均匀分成5个球,滚成一个球。盖上保鲜膜并冷藏以备后用!这一步可以提前做好,等到面团暖和起来,就不会太着急了!

7。取一个面团,用手压扁!如果粘,涂一点玉米油!

8。装个椰子馅!

9,闭嘴!顶一下!最后,开口处要挤紧,防止第二次射出时馅料外泄!

10。依次包好五个面团!特写!放入烤箱,不要打开烤箱,在里面放一碗热水,关上烤箱门一秒钟!

11.当面团比以前大1.5倍左右时,取出并洒上椰子水!同时预热烤箱!

12.在烤箱里烘烤!不要烧了,请及时盖上锡纸! 130度20分钟!我的烤箱大约50度高!实际上是180度左右!

13.完成的产品!又香又软!

14,切脸!

15,美食停不下来!

其实自己做饭虽然麻烦一点,但是比较省钱。紫薯椰子面包(普通面粉版)制作简单,用料普通,适合普通家庭。




微信扫码添加客服