每个人都知道饮食对健康非常重要。如果你想健康，你应该更加注意你的饮食。最好在家做饭。事实上，很多家常菜不仅好吃，而且制作难度大。难，比如百香果大理石戚风蛋糕的做法并不难，只需要一点努力和一点时间。
1。准备材料：鸡蛋、低粉、百香果、牛奶、食用油、糖、可可粉、朗姆酒、蜂蜜，称重
2。将百香果切开，挖出汁液和种子放入碗中
3。尝一尝，如果觉得酸，可以加入10克蜂蜜（可选）搅拌均匀备用
4。把鸡蛋分开，放在干净的碗里
5。鸡蛋打散，倒入百香果汁和食用油
6。然后加入鲜牛奶搅拌均匀
7。然后倒入过筛过的低筋面粉拌匀备用
8。在蛋白质中加入2-3滴朗姆酒，去除蛋味
9。用电动打蛋器高速打出大泡泡，分次加入糖
10。将气泡打至细腻，加入第二颗糖继续打发
11.蛋白流状态下第三次加糖
12.发送直到鸡蛋被拉起，尖角有小钩子和清晰的线条。
13.然后取一小部分蛋清，放入蛋黄糊中，用刮刀拌匀。
14。倒回剩余的蛋白中，继续搅拌均匀
15。将蛋糕糊分成两等份，一份加入可可粉拌匀，另一份不加可可粉保持原样
16。准备一个八寸活底模具，先在中间倒入少许可可蛋糊（如图）
17.在可可面糊上放一点蛋糕糊（如图）
18.重复直到所有的蛋糕面糊都倒出来，并迅速记住去泡。它不需要太圆。大理石形状不规则
19.然后双手握住模具将气泡抖出，用牙签从左到右，将表面的花形拉出，重复几次即可完成
20。放入预热150度的烤箱，上下火烤50分钟。时间到了，打开门，在中间插一根牙签。拿起牙签，如果没有流动的液体，它就会被煮熟。继续增加烘烤时间
21。将炉子摇晃几下，然后将其倒置，使其在室温下完全冷却
22。清凉顺滑脱模非常完整，大理石纹路清晰
23.用小刀切块，柔软有弹性。
24.装修完成拍照更美！
平日里，我们更应该注意一日三餐。百香果大理石戚风蛋糕特别简单，却是很多人的最爱。
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