制作美味、色彩鲜艳、速度快的炼乳蔓越莓椰子面包需要掌握哪些技巧?别怕,其实炼乳蔓越莓椰子面包的做法很简单,调味料不要放太多,只保留食物最原汁原味的味道,可以加香菜和葱花最后,味道会更好。
1。主要面团材料。
2。中国面团材料。
3。将所有中国原料揉成一个球,放入冰箱发酵17小时。
4。将中国种子撕成小块,放入面包机中。放入主面团的液体部分。 (预留10克糖和一些鸡蛋混合物用于填充)
5。加入高筋面粉和酵母。启动面包机设置两个混合程序。
6。加入软化的黄油并设置两个面团混合程序。
7,和好的面团。
8。面包桶发酵两倍大。
9。取出轻压排气,分成5等份。每轮结束后,用保鲜膜覆盖并休息 15 分钟。
10、7.将蔓越莓、椰蓉、糖混合,倒入适量鸡蛋液。搅拌均匀。
11.取一块面团,擀成椭圆形,然后从上往下擀。
12.再次擀开,将馅料均匀铺开。
13.重复第二个面团的动作以覆盖前一个面团。铺开馅料。一个接一个地做,留下最后一块未上漆的面团。
14。分成8等份。
15。切割表面被冲压并放置在模具中。
16。放入烤箱进行最后发酵。为了增加湿度,可以在烤箱底部放一碗热水。在发酵好的面包胚表面刷上蛋液。放入预热好的烤箱,160度,上下火,中层,30分钟。
17.将烤好的面包放在烤架上冷却。存放在自封袋中。
想成为丈夫喜欢、婆婆称赞的聪明儿媳吗?然后开始抓住他们的胃口!学完炼乳蔓越莓椰子面包后,自己动手做,相信一定能俘获他们的心。

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