忙碌的生活让很多人在饮食上马虎,随便应付自己的一日三餐。殊不知,这样很容易导致亚健康状态。其实电饭煲原味蛋糕简单又好吃。是推荐常吃的家常菜。
1。准备鸡蛋,低粉,糖,玉米油,两个干净的容器,没有水和油
2。将五个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开(蛋黄中不能含有蛋清,蛋清也不能混入蛋黄中。如果蛋壳不能分离,请使用鸡蛋分离器)
3。蛋黄打散,加牛奶,加糖
4。用筛子筛面粉,搅拌均匀
5。加入玉米油搅拌均匀
6。预热电饭煲
7。在蛋清中加入少许塔塔粉,然后打开打蛋器
8。打至起泡,第一次加入20g糖,继续打发
9。气泡细腻,第二次加20g糖
10。做好质地后,第三次加入20g糖
11.打发蛋白,直到它们抬起并呈峰形而不弯曲。分三次加入蛋黄糊
12.舀入一勺蛋白糊,搅拌均匀,自下而上搅拌,像炒菜一样。不要搅拌
13.第二次加入蛋白糊,搅拌均匀
14。最后将混合好的蛋糊倒入剩余的蛋清糊中搅拌均匀
15。倒入预热好的电饭煲,用刮刀将表面抹匀。合上盖子,切换蛋糕功能
16。取出蛋糕倒扣,
17,切开吃吧
餐厅的食物来源我们无从知晓,卫生也不一定能保证。原味电饭煲蛋糕的做法简单,自己做也能保证卫生。

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