制作芝士慕斯蛋糕的关键是把握口感。注意准备要使用的调味料。应准备料酒、鸡精、酱油。注意味道。最好在食物快出锅时加入调味料。根据个人口味加入适量的调味料，装盘即可享受美味。
1。牛奶在水中加热。吉利丁提前用水泡软
2。蛋黄➕糖至乳白色状态。
3。在牛奶中加入蛋黄。搅拌均匀➕明胶至完全融化
4。将葡萄干➕朗姆酒浸泡2小时。增加口感
5。加水搅拌蛋黄使其变稠。远离火源。添加奶酪
6。搅拌均匀后，加入淡奶。分批加入酱汁。
7。用保鲜膜包裹模具底部。放一块蛋糕胚。来一层酱汁。撒上少许葡萄干。 ➕ 一层蛋糕胚。 ➕ 酱汁。 ➕ 葡萄干。
8。放入冰箱约2小时。你可以把它从模具上剪下来
9。装饰蛋糕。
10，摆姿势
吃得好是保持健康的先决条件。芝士慕斯蛋糕虽然很简单，但是好吃又健康，是餐桌上常见的美食。
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