Savarin chiffon cake 是一道很常见的菜，但是这道菜也可以有多种吃法，多种做法给视觉和味觉带来不同的刺激。看起来很好吃。清淡的味道没有辣椒也很好吃。如果味道重，可以多加辣椒，希望好吃。
1。将蛋黄和蛋清分开，确保盆内无水无油。
2。在蛋黄中加入20克砂糖，和蛋黄一起搅拌均匀。
3。加入玉米油，搅拌均匀。
4。加入牛奶并搅拌均匀。
5。低筋面粉过筛后倒入蛋黄中，用硅胶刮刀搅拌至无干粉。
6。蛋黄糊非常细腻。
7。在蛋白中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至鱼眼状。加入20克糖打发。加入20克糖打至蛋清出现细纹。搅打成湿泡沫时加入 20 克砂糖，直至达到硬峰。
8。这时候，开始预热烤箱170度。分2次将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀做底部搅拌均匀，只要不打圈搅拌即可。
9。充分混合后，将蛋黄面糊倒回剩余的蛋白霜中，用刮刀将面糊沿盆底刮起，盖上最外层的面糊，搅拌至完全混合。
10。完全混合的面糊。
11.将面糊倒入模具中。
12.轻轻敲几下桌子，把大气泡抖掉。
13.烤箱170度预热5分钟后，送入烤箱，转130度低温烤60分钟。 150度再烤10分钟。烤好后取出模具，将模具从30cm高度垂直落到桌面上。这时候模具是朝上的，不要倒过来，然后倒过来放在烤架上晾凉。
14。冷却后脱模。
如果我们吃得好，我们可以过上更幸福的生活，而萨瓦林雪纺蛋糕是一个简单的食谱，让我们的舌头非常满意。
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