虽然出去吃饭可以减少很多麻烦，但往往容易对健康产生一定的负面影响，所以最好能自己做饭。抹茶慕斯蛋糕做法简单，生活中常吃也能促进健康。重要的是它的味道仍然很好吃。
1。将黄油放入锅中，用水蒸熟。
2。黄油直到溶解成液体。
3。将奥利奥饼干磨成粉，放入8寸活动底模中。
4。将黄油液倒入饼干粉中，搅拌均匀。
5。用工具压扁，放入冰箱冷藏半小时左右定型备用。
6。将酸奶倒入容器中，加入约40克糖粉，搅拌均匀。 （最好买浓一点的酸奶）
7。酸奶应充分搅拌均匀，备用。
8。将15g吉利丁粉放入容器中，加入约70g纯牛奶搅拌均匀。
9。让它膨胀约五分钟。
10。等待扩展。
11.五分钟后，放入锅中，加水蒸至无颗粒。稍微冷却。
12.蒸的时候可以搅拌一下，让它完全融化。
13.将奶油倒入容器中，搅拌至约 70%。 （可以先把奶油冷藏，再加入10g左右的糖粉，有利于打发奶油）
14。搅打至酸奶变稠。
15。酸奶、奶油、明胶粉等都准备好了。
16。将明胶粉溶液倒入酸奶中搅拌均匀，然后将生奶油倒入混合物中并搅拌均匀。
17.最后加入15g抹茶粉搅拌均匀。
18.搅拌完成。
19.从冰箱中取出准备成型的奥利奥和模具。
20。将溶液直接倒入容器中，最后放入冰箱冷藏6小时以上。
21。冷藏后取出，用吹风机吹一吹再脱模。
22。撒上一些抹茶粉。
23.戴上草莓吊坠，加上一张巧克力生日贺卡。
24.这是一张补充图片，也是需要准备的材料。
25，这是可以随意装饰的材料和黄油。
提醒大家在做抹茶慕斯蛋糕的最后放一点蚝油或者鸡精，味道会更好吃，颜色也很好，相信一定会勾起你的胃口。
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