我偶然发现了一个食物教程,但我不知道从哪里开始。其实只要行动起来,学一些简单易行的菜式,也能享受其中的乐趣。电饭煲酸奶蛋糕的做法方便快捷。 ,挤柠檬汁,可以起到增香的作用。
1。准备材料
2。把蛋黄和蛋清分开
3。把蛋黄打好
4。黄油溶于水
5。将蛋黄加入融化的黄油中,搅拌均匀。
6。将酸奶加入蛋黄糊中,搅拌均匀
7。加入过筛的面粉
8。搅拌均匀
9。蛋白加1/3糖打至起泡
10。加糖两次,打至蛋白变硬
11.蛋黄中加入三分之一的蛋白,搅拌均匀
12.分三次将所有蛋白加入蛋黄糊中,搅拌均匀
13.电饭煲底部铺油纸,(多铺几层,我只铺了两层,底部有点糊)
14。将拌好的面糊倒入电饭煲中,抖掉气泡。
15。按下烹调键,约3、5分钟后跳至保温,保温20分钟后再次按下烹调键,约1分钟后跳至保温,继续保温20分钟。 (在蛋糕里插一根牙签,面糊不会粘在牙签上就熟了)
16。把蛋糕拿出来趁热吃,但冷藏几个小时后味道会更好。
忙碌一天后享受生活,电饭煲酸奶蛋糕简单,但美味又营养,你可以自己做。

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