卡士达面包的做法是一道常见的家常菜，而且这道菜做起来很简单。它只需要简单的翻炒就可以做出美味的菜肴而无需油炸。如果配上汤，这顿饭的味道会更鲜美。
1。所需基本材料清单（黄油和蛋黄酱除外）蛋黄酱的食谱在我的食谱中
2。先把高筋面粉、奶粉、盐和白糖斜着放，在酵母粉中间挖个洞，后面放鸡蛋、牛奶、黄油
3。启动厨机二档揉面20分钟
4。黄油切块备用
5 或 0 分钟的揉捏
6。加入黄油再揉20分钟
7。取出面团，打10次左右
8。把面团翻来覆去揉，手套模具就出现了。
9。盖上保鲜膜，放入烤箱发酵60分钟。现在天气大约是 29°，温度计显示大约 28°。在外面20分钟后没有反应。立即换盆，放入烤箱发酵。
p>10。时间到了拿出来用手戳一下就不会反弹了
11.静置15分钟
12.把面团擀成三角形，切一口，抹上蛋黄酱，卷起来
13.全部完成后，放入烤箱继续发酵，烤盘下放一碗热水，再次发酵60分钟
14。取出并刷上蛋液。之后，用裱花袋在面包上挤出丝线并在烤箱中烘烤。烤箱应在 180° 预热 10 分钟。
15。最后，将烤箱温度设置为 180°，烘烤 20 分钟。如果上色太快，盖上锡纸，烤出来的面包可爱吗？
16。装饰的面包更漂亮
17.撕碎的面包更香，蛋奶面包更香
冬天来了，给家人和孩子做个蛋羹，不仅填饱肚子，还能让他们尝到更多美味，一起吃个开心的晚餐，再开心不过了。
微信扫码添加客服