人们说，要想抓住男人的心，必须先抓住他的肚子。虽然这有点夸张，但也不无道理。毕竟吃是一件大事，聪明的女人应该多了解家常菜。做法不需要太复杂，只要好吃好吃，不裂不塌~~~ 粗粮戚风蛋糕做法简单，可以满足女人的小心思。
1。先看看我的成品
2。准备两个没有油和水的不锈钢盆。将蛋清和蛋黄分装到两个容器中。
3。蛋黄中放20克糖，用手动打蛋器搅拌，加入40克牛奶，搅拌均匀，再加入40克植物油，搅拌均匀备用
4。蛋白打发几次后放20克糖。
5。继续高速打发蛋白至细腻状态，加入20克糖，继续中速打发
6。最后加入20克白糖低速打发至蛋白细腻无泡沫，打蛋器可以出现尖角和短尖角
7。将面粉和玉米粉混合，筛入蛋黄糊中，用手持搅拌器搅拌均匀。
8。将三分之一的蛋清放入蛋黄糊中，快速上下搅拌，不要打圈，一定要上下搅拌
9。搅拌均匀
10。然后将蛋黄糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，搅拌均匀
11.拌匀，翻身，不要画圈
12.倒入8寸模具中，摇晃几下，抖出气泡，放入烤箱，120度45分钟，最后150度5分钟。中间不要开烤箱，到点后取出蛋糕，倒扣两次，倒扣在烘网上，完全冷却后脱模。
13，发布
14。再看成品，完全没有裂痕，没有塌陷
15，味道不错
如果你想健康，就不能偷懒。在家做几道好吃的菜，真是天下之大事。不开裂不塌~~~ 粗粮玉米戚风蛋糕制作简单，容易获得。你不妨多吃点。
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