大热巴家庭面包这道菜时间短,适合每天忙碌的人,在家也能享用美食,即使时间很短,大热巴家庭面包这道菜也不需要等等,20分钟就能出锅,配上一碗清汤,绝对的饭搭档,晚餐的首选。
1。准备食材
2。将啤酒倒入碗中,加入糖,在微波炉中加热一分钟。糖融化后,当啤酒温度达到35°时,加入酵母,搅拌40分钟。
3。揉面团30分钟。面团光滑后,盖上一块布,等待发酵至两倍大。抽出空气,静置20分钟
4。将面团切成两等份,揉成圆形,松弛
5。将两个面团放在涂了油的烤盘上,等待发酵再次发酵至两倍大(烤盘下放一锅热水,这样发酵更快)
6。发酵两倍大的面团
7。喷水过筛干面粉切缝(随意切几刀),静置15分钟,此时烤箱210°预热5分钟
8、放入烤箱烤十分钟
9。烤箱210°烤20分钟,上色后180°烤10分钟,最后150°烤10分钟(根据自己烤箱的温度而定)
10。这是凉面包,香
即使你没有任何烹饪经验,你也不必害怕。大热巴家馒头的做法很简单,普通人也很容易学会。

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