虽然出去吃饭可以省去很多麻烦，但毕竟食物卫生是不能保证的，如果损害了身体健康是不值得的。因此，有必要学会在家做饭。南瓜籽酸奶蛋糕（6寸）的做法很简单，即使没有基础也能很快学会。
1。准备好材料并分别称重。
2。将蛋黄和蛋清分开，分别装盘（装蛋清的盘子必须没有水和油）。
3。将酸奶加入蛋黄中，搅拌均匀。
4。将蛋糕粉（低筋面粉）筛入蛋黄奶中，用手动打蛋器搅拌均匀。
5。拌入蛋黄糊，待用。
6。在蛋清液中加入1/3细砂糖和5滴柠檬汁（可加入5滴白醋），用电动打蛋器低速打至起线，加入剩余的糖并高速打发，直到提起摇蛋器起泡时，可以拉出锋利的小钩子。
7。在蛋黄糊中加入1/3蛋白酥皮，搅拌均匀。
8。加入剩余的蛋白酥皮，搅拌均匀。
9寸和6寸模具的内壁和底部涂一层油，方便脱模。
10。将混合好的蛋液倒入模具中，摇出大气泡（南瓜子不要先放，否则会沉底）
11.烤箱预热150度后，放入烤5分钟后取出，撒上南瓜子。
12.继续烤45分钟。
13.烤好后放凉，放入冰箱冷藏5小时以上，取出脱模。
14，终于完成了！
可以说，饮食对健康的影响是相当大的，不能随便吃。南瓜籽酸奶蛋糕（6寸）的做法很简单，适合大多数人的口味。
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