健康饮食是每个人都应该注意的问题。如果饮食不当导致疾病，对身体造成伤害，那再后悔也来不及了。所以，我们最好还是自学一些家常菜。水果夹心蛋糕的做法很简单，值得一试。
1。现在称量所有材料，准备好后，将鸡蛋打入碗中，加入糖粉打均匀
2。倒入纯牛奶搅拌均匀
3。加入低筋面粉，用手动搅拌机搅拌成稀面糊
4。将黄油加热冷却融化成液态，倒入面糊中，搅拌均匀
5。将稀面糊过筛（过筛2-3次），放入冰箱冷藏半小时以上。
6。当千层皮冷却时，开始切水果。我用的是草莓、芒果、火龙果……你可以根据自己的爱好添加水果（芒果去皮的时候，先用刮刀去皮，然后切成方块）切好后，用保鲜膜包好，放入冰箱。 ，以免水果表面变色！
7。水果切丁后，继续做奶油！将搅打好的奶油倒入碗中，加入棉花糖，然后用电动打蛋器打至呈奶油状，直到奶油定型（这种是指打蛋器提起时呈三角形）约5-8分钟即可（ ? 忘了拍照）
8。在千层锅底部涂上一层薄薄的油（沙拉油/黄油，我用黄油），然后用小火加热。
9。锅热七分钟时倒入面糊，倒入一勺半面糊（面糊量根据所用的单层平底锅大小而定）煎至面糊凝固，几乎冒泡差不多完成了，不用翻车了。将炸好的酥皮裹上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏
10。千层冷却后取出，剪掉千层皮周围的边（为了美观），放入千层盒中，然后涂上一层奶油，放上水果丁再放入千层皮。 ..（过程即：千层果皮-涂抹奶油-水果）
可以说，饮食对健康的影响是相当大的，不能随便吃。水果夹心蛋糕的做法很简单，适合大多数人的口味。
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