姚姥爷食疗养生膏方

八寸可可粉蛋糕的做法

很多人享受美食的诱惑,八寸可可粉蛋糕的诱惑同样大,食材简单,蔬菜味浓郁。放假在家学厨艺的时候,可以尝试做这道刺激味蕾的美食,也可以尝试一些不同的烹饪方法。

1。准备各种食材。

2。将鸡蛋分开,将蛋黄打入碗中。

3。将蛋清放入另一个锅中。请注意,蛋清必须不含水和油。请注意这一点。

4。 65克蛋糕粉和10克可可粉放在一起搅拌均匀备用。

5。在蛋黄中加入50克牛奶、20克糖、40克煮熟的食用油(我用花生油),用刮刀搅拌均匀。

6。筛入混合好的低筋面粉,第一次过筛拌匀后过筛两次,(筛入两次)拌匀,不用担心面筋,放心搅拌即可。

7。将混合好的蛋糕糊放在一边备用。

8。蛋白碗中一次性加入60克白糖、少许白醋、少许盐、白糖。也可以分三次加入,有点麻烦。

9。要制作干泡沫,它是蛋白酥皮。提起打蛋器,上面有小而锋利的蛋白,不要打得过火。

10。取三分之一的蛋清,放入蛋黄糊中,

11.小心搅拌均匀。应小心混合以防止消泡。

12.将蛋黄糊倒入蛋清碗中,轻轻搅拌至混合均匀。搅拌均匀。烤箱预热至125度5分钟。

13.将混合好的蛋糕糊倒入模具中,摇晃两次。

14。烤箱125度60分钟。 (我的烤箱是这样的,温度) 时间到了,有点裂。

15。立即到达。

16。冷却并脱模。

17.一点点关系,最讨厌的就是这个。

18.拆开看看,组织还行。

19.成品图。

只有自己做饭,家才会热闹、人性化。做一个八寸可可粉蛋糕轻而易举,味道鲜美,享受生活。




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