想要过上幸福的生活,首先要有健康的身体,而保持健康需要在饮食上下一番功夫。在日常生活中,我们应该认真对待一日三餐。桂花戚风蛋糕的做法很简单。不麻烦,对于想健康又怕麻烦的人来说是个不错的选择。
1。准备好称重和备用所需的材料
2。找两个干净的盆,不加水不放油,注意不要把蛋黄混入蛋清盆里,否则会影响发送
3。将蛋黄打散,加入玉米油搅拌
4。然后倒入牛奶继续搅拌均匀
5。让它变成淡黄色
6。将低筋面粉和泡打粉混合,一起过筛
7。面粉过筛后,加入蛋黄碗中,用橡皮刮刀搅拌均匀,不要打,容易面筋,搅拌成没有面粉颗粒的均匀面糊
8。在蛋白质碗中滴几滴柠檬汁。如果没有,可以用白醋代替
9。分三批加入糖,用电动打蛋器打发
10。停止打蛋器,蛋白可以拉出一个小的直立尖角,而且不会掉下来,说明已经到了干泡状态,不要继续打了
11.用橡皮刮刀将三分之一的蛋清倒入蛋黄盆中,轻轻搅拌,就像煮蔬菜一样,不要打圈搅拌,容易消泡
12.将搅拌好的面糊倒入蛋清碗中,继续搅拌均匀
13.翻面后的面糊有轻微的光泽,没有蛋清,整体均匀
14。倒入腌好的桂花馅,继续搅拌均匀
15。倒入蛋糕模,将锅里的面糊刮干净,摇晃几下,把里面的大气泡抖掉
16。预热烤箱,放入烤箱下层,150°烤50分钟左右
17.这是烤30分钟后的样子
18.出炉后提起模具,落下几次,抖出蛋糕内的热量,然后快速倒扣在格子上,也起到下拉的作用,防止蛋糕塌陷< /p>
19,让它冷却脱模
20,剪裁也很漂亮
肠胃不好的人一定要注意日常饮食,不要经常外出就餐。桂花版戚风蛋糕制作简单方便。

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