很多人因为工作太忙而忽略了饮食,只是随便处理事情。其实我们不需要花费太多精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选对了。制作一个奶油蛋糕卷并不需要很多时间,只需要几个简单的步骤即可完成。
1。准备好所有材料!将蛋黄和蛋清分开,放在两个无水无油的盆中。将蛋黄打散,然后分别加入牛奶、玉米油和20克糖,用打蛋器打匀!
2。将低筋面粉和1克泡打粉筛入蛋黄糊中!
3。搅拌均匀,放在一边!
4。打蛋清!
5。先加30克糖!
6。继续搅拌!
7。再加30颗糖!
8。加入1克泡打粉!
9。用电动打蛋器打至提起打蛋器时蛋白不再滴落!
10。将1/3的蛋清糊加入蛋黄糊中,搅拌均匀!
11.将剩余的蛋黄糊倒入蛋黄糊中,搅拌均匀!
12.将蛋糕糊倒入衬有锡纸的烤盘中!
13.预热烤箱! 180度,中层,烤20分钟!
14。用烤架盖住烤好的蛋糕!
15。把平底锅翻过来,取出平底锅!
16。轻轻撕下锡纸!
17.把锡纸放回去!
18,翻身!
19.将剩余的15克糖放入打发的奶油中,打至有线条,均匀的铺在蛋糕上!
20。洗草莓!
21。洒上奶油!
22。用擀面杖帮助把蛋糕卷起来!
23.用锡纸包好,放入冰箱冷藏1小时左右!
24,蛋糕卷做好了!
25,切开吃!
看着桌上的食物,你有没有对烹饪产生浓厚的兴趣?草莓奶油蛋糕卷制作简单。借助烹饪工具,可以快速准备食物,无需等待即可立即品尝食物。

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