有些人可能想过在家做饭，但因为他们的厨艺实在是太差了，所以不得不出去吃饭。其实有很多家常菜，不仅好吃，而且做起来也很简单易学，比如自制肉松面包卷的做法很简单，愿意自己做饭的小伙伴可以希望尝试和学习。
1。将高低筋面粉、糖、盐、干酵母、水、奶粉、鸡蛋混合成一个完整的阶段
2。加入黄油揉至膨胀阶段
3。基本28度左右发酵1小时左右（发酵至2.5倍大小），用手将发酵好的面团压出气，揉成球状，中间发酵15分钟
4。用擀面杖将发酵好的面团擀成长方形，大小尽量与烤盘一致，将擀好的面片放入垫有油纸的烤盘中
5。如果有多余的部分，用小刀将其切掉，使其与烤盘完美契合
6。面团铺好后，进行最后的发酵。最后发酵的适宜温度是38度，发酵40分钟到1小时，直到面团的厚度变成原来的两倍。发酵完成后，取出烤箱，预热烤箱至180度，发酵好的面团刷上全蛋液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱，烤至面包表面金色的
7。将烤好的面包倒置在另一张干净的油纸上，取出烤盘，撕掉底部的油纸，等待面包冷却。待凉至手掌温度左右，将沙拉酱涂在面包的底面（没刷蛋液和撒芝麻的一面，撒上肉松
8。将面包卷紧，将卷好的面包用油纸包好，静置半小时，让面包卷凝固
9。面包定型后，去掉油纸，把面包切成你需要的段数
10。在每个部分的两端涂抹沙拉酱，并粘上肉松。
做饭不是一件容易的事，但是自制肉松卷很简单，稍加思考，你就可以做出美味的食物。
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