你知道什锦水果水晶慕斯蛋糕这道菜吗？这是很多人保持年轻肌肤的秘诀。做这道菜并不复杂。油烧热后，加入葱花，翻炒材料。可以根据个人口味加入豆沙，小火炖几分钟。腌制时间不宜过长，否则会影响口感，破坏食物的香气。
1。先把蛋黄和蛋白分开，分三批加入白糖打至起泡，中间加两滴白醋！
2。打散剩下的蛋黄和糖，不用送！
3。打散后，一点一点加入牛奶，食用油搅拌均匀，最后加入过筛过的面粉搅拌均匀！
4。搅拌均匀后分3次加入蛋清！
5。蛋白全部加完后，倒入模具中轻轻摇晃，把气泡抖掉！
6。烤箱预热180度。预热后调到150度烤40分钟！
7。蛋糕胚烤好后，我们来制作慕斯糊。首先，将牛奶加热，放入白巧克力中！
8。牛奶加热后，倒入泡软的吉利丁粉，搅拌均匀！
9，鲜奶油打七！
10。冷却后，将牛奶巧克力糊倒入打发的奶油中！
11.将蛋糕胚放入模具中，准备倒入慕斯糊！
12.将慕斯糊倒入模具中，放入冰箱冷藏两个小时！
13.在冷藏的过程中，我们来做水晶面，在200克纯净水中加入50克白糖加热，然后倒入10克泡软的吉利丁粉，放凉！
14。把你最喜欢的水果放在冷藏好的慕斯蛋糕上面，然后把冷却的吉利丁液倒在上面，冷藏四个小时！
现在，很多人因为饮食不当而患上肠胃疾病。混合水果水晶慕斯蛋糕做法简单，还能对肠胃起到一定的调理作用。
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