很多上班族选择在外面吃一日三餐。毕竟工作累了,坚持自己做饭也不容易。其实脆皮面包的做法很简单,而且这道菜营养丰富。稍微克服一下,氏族就可以吃到美味的食物,同时过上更健康的生活。
1。将牛奶、蛋液和奶粉放入面包桶中。
2。对角放置盐和糖,然后在上面加入面粉、酵母,然后启动面包机的揉面程序。
3。揉半小时后加入软化的黄油。
4。将面团揉一个小时以释放薄膜。
5。将面团放入锅中,盖上保鲜膜,或直接在面包桶中进行第一次发酵。
6。发酵至原体积的2.5倍。
7。排气后揉成五份,静置20分钟。
8。取一块面团,揉成一头尖中间厚的橄榄形。
9、轻轻按压平板。
10。把它放在面包盘里。您可以不使用面包托盘将其直接放入烤盘中。
11.安排烤盘进行二次发酵。
12.发酵至原来大小的两倍。
13.制作糕点面糊:将糖粉放入软化的黄油中。
14。用打蛋器打至发白蓬松,然后筛入低筋面粉。
15。用抹刀搅拌均匀。
16。装入裱花袋,在裱花袋上剪一个小口。
17.在面包面团上刷上蛋液后,挤压糕点面糊。 (图案随机)
18.烤箱预热180度,中层烤20分钟,面包上色后盖上锡纸。
19.刚放出来,马上又被带走了!
20。成品图。
脆皮面包的食谱非常简单、美味、健康且价格实惠。你应得的,所以赶快行动吧。

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