工作压力不应该成为我们不自己做饭的借口。毕竟,外出就餐只是权宜之计。学一些家常菜比较实用。即便是“小白”的厨艺,也不难学。
1。准备中国面团的材料
2。将南瓜泥、温水和酵母放入容器中,搅拌均匀
3。加入高筋面粉搅拌均匀
4。盖上保鲜膜,放入冰箱发酵一夜
5。中式面团发酵两次大小,取出回温片刻
6。将中式面团放入和面桶中,然后加入除黄油外的主面团
7。先用一档慢速揉面一分钟,然后切换到三档快速揉面,直到机器自动停止。 (共 15 分钟)
8。第二次揉面时加入黄油,继续以三档高速揉面,直到自动停止,然后再次启动揉面程序,直到机器停止(共30分钟)
9,总共揉了45分钟,这是揉好的膜
10。盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至2-2.5倍大
11.手指蘸面粉戳个小洞,发酵成功,不反弹不缩回
12.放回厨房机器揉几分钟,相当于给面团排气
13.取出面团,分成大小相同的小面团,静置20分钟
14。取一个面团,擀成椭圆形
15。把它卷起来,卷成一条长条
16。依次制作所有面团
17.从第一条开始,然后卷成需要的长度,
18,松松地打个结,
19.然后将长的一端绕在圆环上,最后捏住两端的接口向下压
20。依次制作所有面团
21。再次发酵两倍大
22。表面刷一层蛋液
23.撒上黑芝麻
24.放入预热好的烤箱,上火120度,中火150度,中间层烤20分钟(上色满意后盖上锡纸至熟)
25,拿出来放凉吃
26、成品图
中国南瓜花圈面包 这道菜简单易学。是适合上班族的家常菜。方便快捷,尽享家的味道。

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