姚姥爷食疗养生膏方

中种南瓜花环面包的做法

工作压力不应该成为我们不自己做饭的借口。毕竟,外出就餐只是权宜之计。学一些家常菜比较实用。即便是“小白”的厨艺,也不难学。

1。准备中国面团的材料

2。将南瓜泥、温水和酵母放入容器中,搅拌均匀

3。加入高筋面粉搅拌均匀

4。盖上保鲜膜,放入冰箱发酵一夜

5。中式面团发酵两次大小,取出回温片刻

6。将中式面团放入和面桶中,然后加入除黄油外的主面团

7。先用一档慢速揉面一分钟,然后切换到三档快速揉面,直到机器自动停止。 (共 15 分钟)

8。第二次揉面时加入黄油,继续以三档高速揉面,直到自动停止,然后再次启动揉面程序,直到机器停止(共30分钟)

9,总共揉了45分钟,这是揉好的膜

10。盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至2-2.5倍大

11.手指蘸面粉戳个小洞,发酵成功,不反弹不缩回

12.放回厨房机器揉几分钟,相当于给面团排气

13.取出面团,分成大小相同的小面团,静置20分钟

14。取一个面团,擀成椭圆形

15。把它卷起来,卷成一条长条

16。依次制作所有面团

17.从第一条开始,然后卷成需要的长度,

18,松松地打个结,

19.然后将长的一端绕在圆环上,最后捏住两端的接口向下压

20。依次制作所有面团

21。再次发酵两倍大

22。表面刷一层蛋液

23.撒上黑芝麻

24.放入预热好的烤箱,上火120度,中火150度,中间层烤20分钟(上色满意后盖上锡纸至熟)

25,拿出来放凉吃

26、成品图

中国南瓜花圈面包 这道菜简单易学。是适合上班族的家常菜。方便快捷,尽享家的味道。




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