姚姥爷食疗养生膏方

红豆沙南瓜面包的做法

这是一种可以招待客人的美食。红豆沙南瓜面包营养丰富,有健脾胃、清热解毒的功效,还能帮助人体排除毒素。可以放冰箱冷藏几个小时,拿出来味道会更好。建议你在夏天做这道菜,以帮助降温。

1。将40克高筋面粉倒入盆中,加入70克蒸熟、冷却过筛的南瓜泥、10克奶粉、25克蛋液、30克白糖、3克酵母、3克盐;25g室温软化黄油备用,80g水备用

2。用筷子把盆里的所有食材用筷子拌匀

3。加水搅拌均匀成球状

4。将面团移到揉面垫上,开始揉面团。轻轻下落可以加快面团的面筋

5。大约十分钟后出现厚膜

6。这时加入25克软化的黄油继续揉

7。当面团揉到可以拉出薄膜时

8。盖上保鲜膜发酵

9。一个小时后,面团发酵到原来的1.5倍大小

10。排气分成八等份后,揉圆松弛十五分钟

11.用面团的休息时间分红豆沙馅备用,25克共8个

12.取四根28厘米长的棉线排出“米”字

13.将松弛的面团压扁擀开,将红豆沙馅包成包子状,嘴巴朝下

14。将包好的面团放在“饭”字的中心,然后提起

15,系好,记得不要系得太紧

16。一切完成后,放在温暖的地方进行二次发酵

17.四十分钟后体积会翻倍

18.烤箱上下180度预热,中间烤20分钟

19、出炉后放凉

20。轻轻解开所有棉线

21。只需插入一个小饼干棒

22、成品图

23、成品图

24、成品图

为了自己和家人的健康,很多人已经开始在家做饭了。您不妨了解更多有关红豆沙南瓜面包的做法。




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