在忙碌的生活中,越来越多的人倾向于外带食物,而忽略了真正绿色健康的家常菜。碎炼乳面包是一道非常美味的家常菜。您可以在忙碌的生活中挤出一些时间来做些小菜来犒劳忙碌的自己。不要被生活所累。
1。将除黄油以外的所有材料放入面包桶中,启动面包机,开始揉面团。
2。半小时后,加入软化的黄油,继续揉面团。
3。将面团揉约一个小时,达到成膜状态。
4。直接在面包桶中发酵至原来大小的2.5倍,再次启动面包机揉几分钟,相当于给面团排气。
5。将瘪好的面团揉匀,盖上保鲜膜松弛20分钟。
6。用擀面杖擀成圆形蛋糕状。
7。将一勺炼乳均匀抹在上面,用刀切成四条。
8。将四个条带堆叠在一起,并将它们切成四个部分。
9。将其放入空心模具中。 (我没有空心模具,所以改用七寸雪纺模具,中间用锡纸包着圆柱体。)
10。再次发酵至原来大小的两倍。
11.用蛋液刷表面。
12.烤箱预热180度,下层烤20分钟,直到面包变成褐色。 (我是三重烤箱)
13.烤好后取出模具。
14。成品图。
在家自己做饭可以让全家人聚在一起,让家更温馨。手工撕炼乳面包的做法简单易行。

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