周末在家无聊，想学美食却不知从何下手，每天忙于工作，厨艺大不如前？蔬菜蛋糕的食谱非常简单，时间很短。对于新手来说，这是一道简单易学的家常菜，让不擅长烹饪的你也能享受美食。
1。准备好材料，将菠菜用沸水煮沸，捞出切成小块，放入料理机，挤成菠菜泥
2。在蛋黄中加入15克砂糖，用手动打蛋器打至糖融化
3。将面粉、泡打粉、盐混合均匀，筛入蛋黄液中，再倒入菠菜泥、色拉油，切块搅拌均匀
4。混合蛋黄蔬菜面糊
5。蛋白加入30克糖和塔塔粉打至中性发泡，如图
6。将三分之一打好的蛋白倒入蛋黄面糊中，切块搅拌均匀
7。切开搅拌均匀后倒入剩下的蛋清碗中，继续切开搅拌均匀
8。将混合好的面糊倒入模具中，抹平表面，放在地上摇晃几下，预热烤箱，底层150度，45分钟，期间不要开烤箱，调整温度根据你自己的烤箱，不要烧飓风，很容易开裂
9。蛋糕出炉后要倒扣在冷却网上，冷却后脱模
10。做好的蛋糕根本吃不出菠菜的味道
饮食不当会给我们的健康埋下隐患。菜饼的做法很简单，可以保护我们的健康。
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