工作压力的增加，让很多人不愿意自己做饭。当然，这也与烹饪的难易程度有关。事实上，并非所有菜肴都需要复杂的过程。有很多好吃的家常菜都很简单，红丝绒磅蛋糕就是这样。
1。鸡蛋、黄油、白糖、低粉的比例为1:1:1:1。这里，每个80克，红曲粉5克，盐少许。
2。黄油在室温下软化或绝缘水融化，直到它没有完全变成液体。打鸡蛋。
3。在黄油中加入糖。
4。用电动打蛋器低速打至微微融合，黄油颜色变浅，加少许盐。
5。继续用打蛋器高速打发，直到黄油与糖和盐完全混合，颜色变白。
6。多次加入蛋液。图为首次加入。
7。继续打至蛋液和黄油完全混合。
8。第二次加入蛋液。继续发送。
9。总共参加四次。每次都等到鸡蛋混合物和黄油完全混合后，再加入下一个鸡蛋混合物。充分搅打过的蛋液应该有浓稠的稠度。
10。筛入低粉和红曲粉。
11.适当搅打过的蛋黄油液在过筛后会浮在粉末上。将烤箱预热至 180°。
12.用抹刀上下搅拌，直到没有颗粒。
13.立即倒入模具中。
14。在空气中剧烈振动数次以去除大气泡。
15。放入烤箱中下层，180°烤20-30分钟左右。具体时间根据您自己的烤箱和您制作的数量进行调整。用牙签插入没有任何碎屑的蛋糕体，蛋糕就做好了。
16。立即取出烤好的蛋糕，摇晃几下以除去热量。脱模前立即将其倒置并使其冷却。
17.脱模后的磅饼红漂亮，质地粗糙，毛孔粗大。
18.取出准备好的图案，放在蛋糕体上。
19.过筛撒上糖粉。
20。装饰的蛋糕。
21。这款玫瑰磅蛋糕或红丝绒磅蛋糕属于中国情人节。祝大家生活品质甜蜜甜蜜！
一道简单的家常菜只需十分钟。红丝绒磅蛋糕易学易做。准备好你需要的配料，让它变得美味。
微信扫码添加客服