阅读您最喜欢的食谱后，您是否想制作酸奶编织面包？这是一种可以健康、美丽、不油腻的食物。它有一种芬芳的感觉，带有一点辛辣的味道，给人一种很刺激的感觉，也能吸引你的味蕾。用平底锅煎，出现金黄色的感觉。
1。准备好所有的原料。称量所需量的黄油后，让它在室温下软化。大鸡蛋打散后称出30-35g的量，剩下的留着最后刷蛋液
2。将除黄油以外的所有材料放入盆中。酵母和盐应分开存放。然后放入电饭煲或面包机中，让它揉成面团。你也可以用手揉。面粉成团后，扔在桌子上，揉成面团。 5分钟后，放黄油继续揉~20分钟左右，就可以脱膜了
3分钟和0分钟后，检查面粉是否出膜，如图所示，即使是好的
4。用手揉成球状放入锅中，盖上保鲜膜放温暖处发酵
5。发酵至原体积的2.5倍，用手蘸面粉戳个洞检查，如果没有塌陷或收缩，则发酵完成
6。排气后将面团分成九份。面团光滑圆润后，盖上保鲜膜，发酵20分钟。
7.0分钟后，取一个面团，擀成牛舌状
8。如图所示，垂直卷起。同样的方法，把剩下的8个面团揉成一个面团。
9。取三块面团，捏紧头转一圈，塞在面团后面，固定。
10。将编好的辫子系起来，使它们一个接一个地叠在一起，每一块面团都朝下。
11.揉最后三块面团，躲在面团后面。
12.重复步骤 9-11 编织剩余的 2 股。放在烤盘上。放入烤箱，按下发酵键进行第二次发酵。
13.面团发酵至2次，表面刷上蛋液，撒上白芝麻。烤箱预热到170度。
14。放入烤箱中间，170度17分钟。
15。叮~香喷喷的面包出炉啦~
16。当烤盘不热时，将面包移到干燥网上。当面包凉了，把它放在一个袋子里，密封起来。
17.看看面包是怎么刷的~松软可口的酸奶辫子面包就做好了~
只有吃完才有心情。酸奶编织面包很简单。想自己做饭但不知道从哪里开始的人可能希望了解更多。
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