想要保持健康，除了保持良好的生活习惯和适当的运动外，饮食也是不可忽视的一个方面。只有饮食得当，人类的健康才能真正得到呵护。 10寸戚风蛋糕的做法并不复杂，非常适合没有太多时间做饭的人。
1。将蛋黄和蛋清分开，放入无油无水的盆中。
2。在蛋黄中加入玉米油、牛奶和40克糖，搅拌均匀
3。搅拌均匀
4。筛入一半低筋面粉并快速上下搅拌，然后过筛另一半拌匀。
5。搅拌均匀后放在一边，烤箱160度预热10分钟。
6。将蛋白打至粗泡状态，加入20克糖打发
7。产生细蛋白时加入20克糖，继续打发
8、打至提到图片，继续加入20克糖
9、打小尖钩状态变成
10。取三分之一的蛋白加入蛋黄中，上下快速搅拌均匀。
11.将混合好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白中，搅拌均匀。
12.这是搅拌均匀后的样子。不能像炒菜那样上下圈混，圈圈会消泡。
13.倒入10寸模具中
14，摇晃两次，去除大气泡。放入烤箱160度60分钟。
15、从烤箱里轻轻掉两下抖掉热量
16。倒扣在烤架上冷却并从模具中脱模。
17、完美脱模
不自己做饭通常是因为你很忙，或者你不知道怎么做。 10寸戚风蛋糕的做法很简单，稍加学习就能掌握，值得推荐。
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