喜欢吃面食的朋友一定不要错过奶油蛋糕卷的做法，煮熟后，它的营养价值非常高，可以帮助人体改善贫血，增强人体免疫力。
1。准备好所有材料
2。在两个无水无油的盆中分离蛋黄和蛋白
3。将蛋白加入塔塔粉中，打至起泡
4。加糖（加糖3次）
5。将蛋白打至起泡，只需提起打蛋器即可打出大钩
6。蛋黄中加入糖、牛奶、玉米油，搅拌均匀
7。加入过筛后的低筋面粉，分两次过筛，每次过筛后拌匀，再过筛下一次，拌匀
8。取另一个干净的碗，取出30克蛋黄糊，加入5克牛奶，2克可可粉，搅拌均匀
9。添加两倍于可可粉的蛋白质，上下搅拌均匀
10。将剩余三分之一的蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀，再倒回蛋白霜中，上下搅拌均匀
11.烤箱上下180度预热，将可可糊装入裱花袋中
12.烤盘铺上锡纸，然后倒入蛋糕糊，抹平，然后拿起烤盘摇晃一下，
13.将蛋糕糊表面的可可糊挤成圆形（也可以挤成自己喜欢的形状），做成牛纹
14。放入预热好的烤箱，大火150度，下层180度，中层15-20分钟
15。烤好后取出倒置在烤架上摇晃，取出烤盘
16。当它在剩余温度时，撕下箔纸并将蛋糕放回箔纸上
17.鲜奶油和糖
18.涂抹霜，由浓变稀
19.从奶油厚的一侧卷起，卷成圆形，放入冰箱冷藏一小时
20。时间到了，拿出来切块吃吧
21、成品图
忙碌的工作让很多人放弃了在家做饭，但奶油卷很容易做，让你无论多忙都可以自己享用美味健康的一餐。
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