忙碌了一天，回到家做了一顿可口的饭菜，这不是对自己的补偿，一种幸福感慢慢涌现。蛋清蛋糕的做法并不复杂，只需将食材清洗干净，换刀即可。掌握这道菜的火候也很重要。只需几分钟即可关掉暖气。
1。将蛋白放入无油无水的盆中
2。将玉米油、水和奶油一起放入无油无水的盆中，搅拌均匀
3。然后将低筋面粉和玉米淀粉筛入玉米油水糊中
4。用手动打蛋器将低粉搅拌均匀，直到没有颗粒
5。接下来，将蛋清打散，在蛋清中加入几滴白醋
6。蛋白打至粗泡沫，加入所有细砂糖打至硬性泡沫
7。将三分之一的蛋白加入面糊中，搅拌均匀
8。将剩下的蛋白霜依次搅拌至无颗粒
9。烤箱170度预热5分钟，然后将蛋糕糊倒入烤盘中上下火烤35分钟
10。是时候拿出蛋糕了
11.待稍凉后翻面，撕掉底部油纸
12.把蛋糕翻过来，从中间切开，反面抹上草莓酱
13.再把例子放在上面
14，切一块，哇，好漂亮，超级好吃
虽然餐厅的食物很美味，但可能隐藏了一些卫生问题。蛋清蛋糕做法简单，在家即可制作，保证卫生。
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