忙碌的生活让很多人在饮食上马虎，随便应付自己的一日三餐。殊不知，这样很容易导致亚健康状态。其实做煤饼的做法简单又好吃。推荐家常菜，不妨常吃。
1。首先用电子秤称量材料并准备好
2。鸡蛋从蛋清和蛋黄中分离出来。注意有蛋清的盘子一定要无水无油
3。将牛奶、玉米油和糖（1/3）倒入蛋黄托盘中
4。用手动打蛋器快速打至乳化。如图所示，蛋黄液即可起泡。
5。将低粉和炭粉一起筛入蛋黄液中
6。用抹刀搅拌至无干粉为止
7。烘烤准备烤箱预热到175度，六寸模具的边缘用烤纸包住，防止粘住
8。我用电饭煲6档和电动打蛋器高速打蛋清
9。打至蛋清开始起泡。你可以放下一半的糖。
10。搅拌两分钟后，形成小气泡。加入剩余的糖继续打发
11.如图所示，将蛋白打到打蛋器头上，将蛋白提起，边角不会下垂。
12.先挖出1/3的蛋清和蛋黄浆，用搅拌法搅拌（即用抹刀从下往上单方向搅拌）
13.将打好的蛋黄糊倒回蛋白盘中，同样方法搅拌均匀
14。如图所示，蛋糕糊可以举起一定距离，滴落的地方有纹路，搅拌均匀
15。将蛋糕糊倒入六寸模具中，双手抬起，轻拍抖出空气
16。放入预热好的烤箱，或者175度，上下火25分钟。烤好后，马上装好放凉。
17、脱模
18.用蛋糕刀修剪成想要的大小
19.如图所示，用一根大吸管将煤球插入孔中
20，嗯，粗糙的手工煤球
21。为了真实，我撒了一些可可粉
22。就像切里面一样
23，这煤真好吃
柴、米、油、盐，才是真正的生命。煤球蛋糕的做法很简单。学会让自己享受美食只需要一点时间。为什么不这样做？
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