如果你经常为了方便而去餐馆，结果你有肠胃问题或疾病，那是得不偿失的。为了我们的健康，我们还是学习一些家常菜谱，自己在家做吧。”“福临门”蛋糕的做法很简单，大部分人都能很快学会。
1。我的烤盘是28cm*28cm，在A4纸上画一个14cm*14cm的正方形，里面写上“福”字。
2。 “福”字的反面也有勾勒。
3。将蛋黄和蛋清分开。
4。在蛋黄中加入30g白糖，搅拌均匀。
5。加入色拉油，搅拌均匀。
6。加水并继续搅拌。
7。筛入低筋面粉。
8。搅拌均匀后蛋黄糊完成，蛋黄糊备用。
9。在蛋白中加入柠檬汁，也可以用白醋代替。
10。用电动打蛋器搅打至浓稠泡沫时加入1/3细砂糖。
11.当粗泡沫变成微细泡沫时，加入1/3细砂糖。
12.待蛋清更细腻后，倒入剩余的细砂糖。
13.继续打至湿润起泡（打蛋器拉出倒三角的钩子，打蛋器里面也有钩子）
14。用刮刀将1/3的蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
15。继续将剩余的蛋清两次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
16。准备一张28cm*28cm的油纸，将纸的一个角与反面的“福”字对齐。
17.将一部分蛋糕面糊放入裱花袋中，切一个小口。
18.追踪反面的“福”字。
19.放入烤箱中层，上下火，160度烤1分钟成型。
20。将红曲粉加入剩余的蛋糕糊中，用刮刀搅拌均匀。
21。将蛋糕糊倒入烤盘中，摇晃几下，抖出气泡。表面的气泡也可以用牙签剔除。
22。放入预热好的烤箱，中间层，165度15分钟，我也开热风循环5分钟左右。
23.出炉后，将油纸倒扣并撕下。
24.用锯齿刀切成四等分。
25。切掉蛋糕片的边缘，使它们更平整。
26。取一个，涂上果酱。我用了桑葚酱。
27、然后取一片蛋糕摊开，继续摊果酱，以此类推。
28。留下蛋糕片，最后写上“福”字。
29。 “福临门”蛋糕就做好了。
30，满满的祝福！祝你好运一次又一次！
出去吃饭当然很方便，但是不能保证食物的卫生。 “福临门”糕的做法很简单，我们自己在家就能做出来。
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