健康比什么都珍贵。如果你拥有太多,失去你的健康将毫无意义。合理的饮食是健康的重要保证。比萨饼皮低温发酵很容易,配料也随处可见,尤其是对于那些忙碌的上班族来说。
1。准备食材并称重。
2。将泡打粉放入温水中,静置5分钟。
3。将高筋面粉、糖和盐放入容器中,搅拌均匀。
4。加入酵母水,揉成面团。
5。加入橄榄油,继续揉至光滑有弹性的面团。
6。盖上保鲜膜,在阴凉处发酵1小时。 (夏天)
7。面团发酵两倍大,中间戳个洞不塌。
8。让面团放气并松弛 10 分钟。
9。将面团擀成圆形,放入抹了油的披萨盘中。用勺子压边,做成中间厚而薄的面团。
10。用叉子在披萨面团上戳几个洞,以免起泡。
11.放入预热好的烤箱,200度烤7分钟。冷却后装入塑料袋中,放入冰箱冷藏保存。您可以随时将其取出。
低温发酵披萨皮是适合新手女性的一道菜。简单的菜肴可以锻炼人们不熟悉的手艺,学习不同的烹饪方法。

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