所谓人以食为先。如果饮食不健康，人体就容易出现问题。通常，我们必须确保健康的饮食和均衡的营养。彩虹慕斯蛋糕的做法很简单，食材也比较符合我们的生活。在许多家庭餐桌上很常见，便宜且常客。
1。先准备一个8寸（移动底磨），把准备好的120g（一天左右）奥利奥饼干打成粉（可以装袋子，用擀面杖），也可以用消化饼干，根据个人品味。加热黄油融化。
2。将饼干粉铺在模具中，倒入黄油，搅拌均匀。
3。搅拌均匀后压制成型，放入冰箱冷藏半小时左右即可使用。
4。将准备好的300g酸奶倒入容器中，加入约40g糖粉，搅拌均匀，同时将15g明胶粉放入另一个容器中，再倒入约65g牛奶搅拌，使其正常溶胀（约5分钟或所以）。
5。接下来，将溶胀的明胶粉在水中加热融化，直至粉末看不见，然后备用。同时，将300g鲜奶油倒入一个较大的容器中，打至70%，大概和酸奶的稠度差不多。
6。然后将融化的吉利丁粉倒入搅拌好的酸奶中，再次搅拌。
7。然后将鲜奶油倒入酸奶中，搅拌均匀。
8。主体材料完成。
9。然后将大约1/3的材料倒入模具中，让其均匀铺开。其余的分为四个容器，四个容器的数量依次递减。
10。然后按照颜色顺序倒入容器中。关键是浇点一定要在中心以上，这样才能自然均匀地散开。其实我没做好，就是没把握好上色的量。 ，扩散不到位。
11.最后放入冰箱冷藏六七个小时。我晚上做，早上拿出来，冷藏一夜。取出后，用吹风机对着模具外壁吹一会，蛋糕就出来了。
12.因为用的是奥利奥饼干，切的时候有黑粉粘，但是不影响口感。
彩虹慕斯蛋糕很容易做。自己做饭既省钱，又营养又健康。立即学习！
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