很多新手老婆都对做饭很苦恼。简单版的酸菜是适合初学者学习的一道菜。不需要很复杂，翻炒就可以了。这道菜不管是搭配干饭还是粥吃，都不会影响菜品的味道，饭后一碗汤味道更佳。
1、大白菜，掰掉老帮的外层
2、一叶一叶折断
3。将卷心菜叶平放，用刀片切几刀
4、切断细丝
5。全部切开，撒少许盐，腌制十分钟左右。盐不需要太多，只要能把白菜里的水腌一下就行。
6。将白菜从水中腌制后，挤出水分。求老公帮忙，手很结实
7。下一步就是将挤出水分的卷心菜装瓶
8。将卷心菜放入干净、无油的瓶子中，一定要装满并压实。
9。盖上保鲜袋，拧上盖子，放在温暖的地方发酵一个月。
10。另一个。
酸菜的简单做法很简单，即使你是新手或新婚妻子。自己制作适合家人口味的菜肴可能会非常有益。
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