虽然出去吃饭可以省去很多麻烦，但毕竟食物卫生是不能保证的，如果损害了身体健康是不值得的。因此，有必要学会在家做饭。麻辣火锅炸鸡的做法很简单，即使没有任何基础，也能很快学会。
1。将鸡大腿切成小块，提前用胡椒粉、麻油和盐腌制两个小时
2。准备配菜
3。金针菇排水管
4。煸炒鸡腿肉，用姜丝和蒜瓣炒锅，放胡椒粉。如果你吃辣椒，你可以少放！不吃辣，多放辣椒，味道更好！
5。加入麻辣锅底后，依次加入胡萝卜和土豆，翻炒，加入洋葱。最后把金针菇放进去！香喷喷的火锅鸡就完成了！
外出就餐不一定能保证食物的卫生，亲手制作可以放心食用。麻辣火锅炸鸡做法简单，健康有保障。
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