如今，有很多人忽视自己的健康，不注意平日吃什么。他们只是在外面买东西吃。其实，吃有营养又健康的食物，如酸菜碎、猪肉碎，其实并没有那么难吃。粉丝的做法很简单，还是很美味的一道菜，值得推荐。
1。准备好粉条，用温水浸泡软化，不要完全浸泡。
2。将酸菜碎、肉末、葱花切碎，分别放置。将肉末用淀粉和酱油腌制五分钟。
3。准备一碗肉汤（一碗鸡汤是留给炖鸡用的），把鸡肉沥干，只需要汤。
4。排干风扇并用剪刀剪断。
5。锅里放油，倒入酸菜和辣椒，炒一两分钟。
6。加入粉丝翻炒半分钟，倒入一茶匙酱油和少许盐搅拌均匀，使粉丝变色。 （因为宽粉条不容易上色和入味，所以提前放酱油和盐）
7。待粉丝上色后，倒入鸡汤，加一碗水，大火烧开，转小火慢煮。
8。汤不太多时，加入肉末滑倒。
9。最后加入鸡精调味，撒上葱花，即可上桌。
10。成品图
肠胃不好的人一定要注意日常饮食，不要经常外出就餐。
微信扫码添加客服