新鲜的食材和适当的烹饪方法让您享受美味佳肴。高压锅奶糕简单蒸熟,淋上酱汁,再配上一碗香喷喷的米饭。 .
1。将蛋清和蛋黄分开。如果有分隔符,可以使用分隔符。如果没有,手动分离很简单。
2。倒入牛奶、花生油,和蛋黄一起静置。留作以后使用。
3。开始用手打蛋白,直到可以用打蛋器提起一个尖钩,开始加入三分之一的糖,继续打至糖完全溶解。
4。第二次加入糖,继续打至溶化,第三次加入糖至溶化
5。直到糖完全溶解后,将打发蛋白的碗倒置,即使蛋白打散,蛋白也不会脱落。否则,继续打至蛋清不脱落。
6。将面粉、玉米粉、盐加入刚刚静止的蛋黄牛奶中。面粉和玉米粉最好过筛(使用普通面粉,所以加入一些玉米粉以减少面筋)。
7。搅拌均匀,直到粉末完全溶解。
8。分两次加入打发好的蛋白,用搅拌的方法调节至蛋白和蛋黄完全混合
9、混合饼液
10。把它放在高压锅里。压力锅必须是无油无水的。
11.烤30分钟。我的是带有蛋糕设置的九阳压力锅。
12.蛋糕烘烤后应倒置。注意下面通风,水汽会出去p>
13.完成
14、后背不会烫!
生活中已经包含了一些琐碎的事情,比如烹饪。我们不应该偷懒。高压锅奶糕的做法其实很简单,就算是“懒人”也不会有负担。

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