酸菜包子是一种很常见的家常菜。忙碌的工作结束后，您可以回家坐下这样一道菜来放松自己。这道菜营养丰富，健康又营养，适合不同年龄段的人食用。此外，这道菜的颜色使它看起来很开胃。
1。将酵母溶解在35度以下的温水中，静置5分钟
2。准备面粉
3。面粉中加入酵母水，搅拌成絮状，揉成面团，放在温暖的地方发酵
4。准备酸菜和葱姜
5。酸菜洗净切丁
6、葱姜碎
7、五花肉
8。肉馅中加入料酒、适量盐、糖、酱油、食用油、葱姜、浓汤
9。加少许水，顺着方向搅拌，用力搅拌
10。加入酸菜，一个鸡蛋，葱，继续搅拌
11，准备混合
12、面团发酵两倍大
13.多揉出气，切剂，擀成中间厚边薄的面团
14。用湿布包好，静置20分钟二次发酵
15。冷水蒸，煮沸转中火，蒸20分钟，蒸5分钟
16、清蒸
17，特写
出去吃饭当然很方便，但是不能保证食物的卫生。酸菜和猪肉包子很简单，我们可以在家里做。
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