想要健康，不仅要有良好的生活习惯，还要注意饮食习惯。只有健康的饮食，才能从根本上保障人类的健康。在家做饭无疑比外出就餐更清洁、更健康。果酱蛋卷很容易制作，即使时间有限，您也可以在家制作。
1。准备好所有材料并称重
2。将蛋清打入无水无油的干净盆中
3。将蛋黄放入干净的碗中，打匀
4。在蛋黄中加入植物油、20克糖、牛奶和低筋面粉，搅拌均匀。
5。蛋清中加入1/3糖，打打塔塔粉
6。打至浓稠加入剩余的糖，继续打发
7。击打直到三角形被抬起。
8。将打好的蛋清三分之一放入蛋黄中，上下搅拌，不要打圈搅拌，否则会起泡。
9。加入所有剩余的蛋白，继续上下搅拌。
10。烤盘盖上油纸，倒入搅拌好的蛋糕液，摊开，将烤盘摇晃几下，抖出气泡，放入烤箱
11.预热烤箱，上下加热，170度，25分钟，将烤盘倒置在烤盘上，去掉油纸，然后将油纸铺在蛋卷坯上，取下架子。
12.涂上草莓酱（自制），或者你喜欢的其他口味的果酱
13.将蛋糕卷起，用保鲜膜包好，放入冰箱保鲜室定型
14。整形后取出排骨切片。
长期在餐厅吃太多调味品对健康不利。果酱煎蛋很简单，不需要任何调味品，所以你的健康有保障。
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