不健康的饮食往往是疾病的诱因。如果我们不想自己的身体出现问题，那就不要随便在外面吃。如果可能的话，最好自己做。酸菜包子的做法比较简单，即使平时不怎么做菜，但通过简单的学习就能掌握。
1。锅热油，将酸菜洗净，倒入翻炒，翻炒少许水，把酸菜包起来更香，但是炒得太干了（可以加少许白糖炒酸菜，约1g调味)
2。猪肉剁碎，加入少许姜葱，加入酸菜拌匀，加入鸡精，盐（如果酸菜咸就不要加盐）
3。酵母粉用温水溶解，倒入面粉、鸡蛋、盐和面条，面团光滑（没有面包那么高）
4。面团发酵到原来的两倍大
5。取出揉好的条，盖上保鲜膜，让面条静置10分钟（让面条静置10分钟），用刀切成小剂量
6。将面团擀成中间厚皮，边缘薄皮
7。把馅料放进包子里
8。左手大拇指轻轻按压填充物，右手旋转皮，挤在一起
9、捏紧封印
10。将包好的包子放入装满温水的蒸锅中，醒15分钟左右，然后盖上锅盖蒸15分钟。开盖前关火焖2分钟，这样包子不容易缩回
11.先把剩下的馒头放在撒了面粉的薄案板上。第二个锅里的水已经沸腾了。只需蒸10分钟，闷2分钟即可。
12.成品
虽然在家做饭需要一点时间，但更健康，值得。酸菜猪肉包子很简单，不需要太多时间。
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